Neuseeländisches Rezept: Geröstete Süßkartoffelsuppe mit frischem Oregano

Es ist kaum zu fassen, aber mein letzter Post ist doch glatt schon wieder eine Woche her! Die Zeit vergeht hier in Neuseeland aber auch wie im Fluge. Der Urlaub tut mir gerade wirklich ziemlich gut und bei dem schönen Wetter möchte ich auch nicht den ganzen Tag drinnen vor meinem Laptop sitzen. Allerdings gibt es dafür heute endlich mein erstes Rezept! Und zwar für eine...

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City Guide: Gemütliche Cafés und coole Bars in Reykjavík

Fast jeder kennt es: Man ist zu Besuch in einer fremden Stadt, man hat Hunger oder Durst, möchte seinen Abend eventuell in einer coolen Bar verbringen oder sich vielleicht auch nur irgendwo eine kleine Pause gönnen. Aber das natürlich möglichst zu einem bezahlbaren Preis. Man muss zwar dazu sagen, dass in Island leider alles teuer ist, aber ich gebe euch diesmal ein paar...

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Made in Iceland.

Heute möchte ich mal etwas anderes mit euch teilen und zwar nicht meine Erfahrungen aus Island, sondern die Erfahrungen von jemand anderem. Dieses Video zeigt Klara Hardens Aufnahmen von ihrem Solo-Hike durch die magische Landschaft Islands während des Sommers 2011. Es sind wirklich wunderschöne Aufnahmen dabei, welche die Schönheit von Islands Landschaft perfekt einfangen. Sehr sehenswert, wenn ihr mal einen ersten Eindruck...

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Winter in Island

 Nur einige winterliche Impressionen aus Island. Momentan verbringe ich meine Zeit gerne damit drinnen im Warmen zu sitzen und Kakao, Chai Latte oder Tee zu trinken. Ansonsten gehe ich gerne draußen spazieren und genieße den ersten Schnee. Reykjavík ist so schön im Wint...

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5 spektakuläre Wasserfälle in Island

Island ist ohne Zweifel das Land der Wasserfälle! Überall kann man sie entdecken, wenn man in der verwunschenen Landschaft unterwegs ist: Große, massive Wasserfälle oder zauberhaft anmutende, kleine Wasserfälle, die sich von einer Hügelkuppe hinabstürzen. Sie fallen hinab in Flüsse, Seen oder tiefe Schluchten, durch saftig grüne Wiesen oder bizarre Felsformationen. Es...

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Neues im Jahr 2013

Das neue Jahr hat bereits angefangen und ich habe schon länger nichts mehr von mir hören lassen. Ich hoffe jedoch, dass ihr alle gut ins neue Jahr gerutscht seid :) Ich war ziemlich viel unterwegs in letzter Zeit. Über Weihnachten war ich nach fünf Monaten zum ersten Mal wieder Zuhause bei meiner Familie und jetzt bin ich gerade erst wieder aus London zurück, wo ich...

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