Rezept: Orangen-Nektarinen-Buttermilch-Smoothie

Da das Wetter jetzt zum Teil endlich mal richtig schön wird, hatte ich Lust einen Smoothie zu machen, der so richtig nach Sommer schmeckt. Ich habe also ein paar Dinge zusammen geschmissen und dabei kam dieser leckere Smoothie heraus. Und was würde besser zum Sommer passen, als spritzige Orange, süße Nektarine und fruchtigweiche Banane? Abgerundet wird der Geschmack durch die leicht säuerliche Note von Buttermilch sowie einem Hauch Vanille und Nelke. Und das alles zusammen ergibt einen Orangen-Nektarinen-Buttermilch-Smoothie.

Letztes Wochenende habe ich mir außerdem endlich einen lang ersehnten Traum erfüllt und mir eine Spiegelreflexkamera gekauft. Ich weiß, dass meine andere Kamera auch gute Fotos macht, aber eine Spiegelreflexkamera ist dann doch nochmal um einiges besser. Vor allem bei Food-Fotografie stößt meine alte Kamera dann doch an ihre Grenzen und die Fotos werden nie so, wie ich es gern hätte. Trotzdem werde ich natürlich auch meine alte Kamera behalten, da ich sie von meinem Opa geerbt habe. Ich bin so begeistert von der neuen Kamera, es ist Liebe! So aber jetzt los mit dem Rezept ;)

Zutaten (für 4 Portionen)
- 1 1/2 Orangen
- 1 Nektarine
- 1 Banane
- 500ml Buttermilch
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 1-2 EL Honig
- 2 Nelken

Zubereitung
Die Orangen schälen und in Schiffchen zerlegen. Die Nektarine entkernen und in Stücke schneiden, die Banane ebenfalls in grobe Stücke brechen. Die Früchte zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Standmixer/Smoothie Maker geben (oder mit einem Pürierstab zerkleinern) und gut durchmixen bis alles zerkleinert ist. Je nach Geschmack noch mit Honig nachsüßen.

Wer die würzige Note der Nelken nicht mag, kann sie natürlich auch ganz weglassen. Aber als ich im Februar in Neuseeland war, habe ich Nelken als Zutat entdeckt (vorher habe ich nie welche benutzt), da meine "Gastmutter" immer welche in ihre Crumbles und Pies reingetan hat. Probiert es doch mal aus :)